Seneste nyt fra HORESTA

Pia Svane Ansvarlig For Ny Afdeling
20 Jun 2025
Ny samlet afdeling skal styrke bæredygtighed og kompetenceudvikling i branchen

Pia Svane bliver chef for HORESTAs nye afdeling "Kompetencer, bæredygtighed og certificering".

Michelin 2025 Coverbillede
20 Jun 2025
HORESTA Play: Stjerneregn og dansk stolthed til Michelin i Odsherred

Michelin Nordic 2025 blev en festaften for dansk gastronomi med otte nye stjerner og ingen tabte. Se med på HORESTA Play, hvor du kan opleve stemningen fra uddelingen og høre reaktioner fra tre af de hædrede restauranter.

Alchemist Bliver Femte Bedste Restaurant I 2025
20 Jun 2025
Alchemist kåret som verdens femte bedste restaurant

Placeringen i toppen af The World’s 50 Best Restaurants 2025 er en triumf for dansk gastronomi og et stærkt kort for turisme, branding og rekruttering, mener HORESTA.

HORESTA Årsdag 2025
20 Jun 2025
Sæt kryds i kalenderen: HORESTA Årsdag 2025

Gå ikke glip af årets største brancheevent, når HORESTA slår dørene op til Årsdag 2025.

Folkemødet 2025 Mette Thiesen Til Web
19 Jun 2025
HORESTA Play: Tak for et fantastisk Folkemøde 2025!

Fire debatter, stærke netværk og stor lydhørhed over for branchens dagsordener.

Jeppe Interviewes Til Michelin 2025
16 Jun 2025
Danmark styrker sin position som gastronomisk supermagt

Danmark udbyggede sin position som gastronomisk stormagt, da Michelin i aften tildelte dansk gastronomi otte nye stjerner, så vi nu har 52 stjerner fordelt på 38 restauranter. Bag succesen står en hel branche, der gennem to årtier har arbejdet kompromisløst med talentudvikling, kvalitet og innovation.

Istock 520492624
13 Jun 2025
Hotelovernatninger sætter rekord i april – men påsken spiller ind

Der er pæn vækst i de nye overnatningstal for april, men færre forretningsrejsende påvirker omsætningen. Påsken i april betød også en anden fordeling af gæsterne på hotellerne end normalt.

SKAT.jpg
13 Jun 2025
Husk at afslutte din virksomheds resultat for 2024 og undgå skattetillæg

Hvis du driver virksomhed i hotel-, restaurant- eller turismebranchen, så nærmer fristen sig for at oplyse din virksomheds resultat for 2024. Det er særligt 30. juni og 1. juli, du skal være opmærksom på.

Henne Kirkeby Kro Webfoto
12 Jun 2025
HORESTA Play: Henne Kirkeby Kro og rejsen til Michelin-stjernerne

I den seneste video fra HORESTA Play kan du komme helt tæt på Henne Kirkeby Kro og høre, hvad Michelin stjernerne har betydet for dem. Mandag den 16. juni afsløres årets nordiske Michelin-stjerner for 2025.

Hjemmearbejde
12 Jun 2025
Er hjemmearbejde et problem i forhold til arbejdsskader?

Flere arbejder hjemmefra, men det ændrer ikke på arbejdsgiverens ansvar for et forsvarligt arbejdsmiljø. En ny dom fra Højesteret skærper opmærksomheden på arbejdsgivers objektive ansvar – også i hjemmet.

FOKUS PÅ ESG
Environment, Social & Governance

Læs mere

HORESTAs arbejde med ESG

Bæredygtighed har længe været et prioriteret område i HORESTA og gennem en målrettet indsats med ESG arbejder HORESTA for at skabe attraktive arbejdspladser, passe på miljøet og tage ansvar som branche.

HORESTA hjælper vores medlemmer med at forstå den nye lovgivning og med at indrapportere efter de nye krav.

Vil du høre mere om HORESTAs arbejde med ESG, så kontakt os på mail [email protected].

Hvad er
ESG Monitor

ESG Monitor er hotel-, restaurant- og turismeerhvervets eget ESG-brancheværktøj, som er målrettet branchens virksomheder og som giver jer mulighed for at sammenligne jer med resten af branchen.

ESG Monitor er bygget op om HORESTAs ESG-branchestandard. 45 målepunkter er udvalgt på baggrund af en grundig dobbeltvæsentlighedsanalyse udarbejdet i samarbejde med vores medlemmer og Position Green. Målepunkterne dækker bl.a. energiforbrug, affaldshåndtering, sygefravær, medarbejdertilfredshed, kønsdiversitet og pensionsordning.

 

Læs mere om ESG Monitor

 

HORESTA Play: Michelin 2025 i Odsherred

Mandag aften blev der skrevet endnu et kapitel i dansk gastronomis succeshistorie, da Michelin-stjernerne for Norden 2025 blev uddelt ved det store kårings-show i Odsherred.

Uddelingen fandt sted i Anneberg Kulturpark – en naturskøn kulisse midt i idylliske og meget smukke danske omgivelser, som dannede en perfekt ramme om aftenens festligheder.

Aftenen bød på otte nye danske stjerner – uden at en eneste gik tabt – og Danmark kan nu bryste sig af i alt 52 Michelin-stjerner fordelt på 38 restauranter.

Oplev stemningen fra en festaften i gastronomiens tegn og høre reaktioner fra tre af de restauranter, der blev hædret: Eric Vildgaard (Restaurant Jordnær), der fastholdt sine tre stjerner, Rasmus Munk (Alchemist), der fortsat kan kalde sig tostjernet – og Paul Proffitt (Pearl by Paul Proffitt), som modtog sin allerførste Michelin-stjerne.

Se videoen her.

Besøg HORESTA Play-universet

HORESTA Rådgiver I Ansættelseskontrakter, Opsigelser, Elever, Barsel, Bevillinger, Kontrakter

Brancherettet rådgivning 

Uanset om du har brug for rådgivning i forhold til ansættelseskontrakter, opsigelser, elever, barsel, bevillinger, kontrakter eller noget helt andet, så kender vi branchen, udfordringerne og din virksomhed.

Læs mere om juridisk rådgivning 
Læs mere om vores andre rådgivningsområder 

HORESTA Forhandler Branchens Overenskomst

Overenskomst

Der er indgået aftale om fornyelse af branchens hovedoverenskomst og elevoverenskomst.  Aftalen dækker omkring 70.000 beskæftigede i erhvervet og læner sig op af minimallønsforliget på industriens område. 

Har du spørgsmål til branchens overenskomster? HORESTAs jurister sidder klar til at hjælpe dig med dine spørgsmål.

Læs om overenskomsterne her 

HORESTA-MEDLEMSKAB

I HORESTA er vi specialiserede i at hjælpe virksomheder i turisme- og oplevelseserhvervet, og vores rådgivning spænder fra jura og bæredygtighed til politik, økonomi og meget mere.

Medlemmer får adgang til viden og branchedata, masser af kurser, netværk og events samt medlemsfordele i form af besparelser fra en række samarbejdspartnere.

Vil du vide mere om, hvad HORESTA kan gøre for din virksomhed?

 

LÆS MERE HER