Stigende energi- og fødevarepriser har ramt restaurant Brasserie Marbelle så hårdt, at indehaver Ali Ural har valgt at sætte restauranten til salg. Alternativet er, at den lukker inden for de næste seks måneder.
Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
I mere end otte år har Ali Ural haft restaurant i Viborg. Men restauranten når formentlig ikke at fejre sin ni års fødselsdag til næste sommer, skriver Viborg Folkeblad.
Restauranten, der både har gået under navnet Brasserie Charlie, Brasserie Viborg og Brasserie Marbelle, er så hårdt presset på økonomien, at Ali Ural har truffet et valg. Enten skal restauranten sælges, eller også lukker den senest, når lejekontrakt udløber - det vil i så fald være til marts.
”Energikrisen og inflationen har ramt os hårdt. Vi kan ikke få økonomien til at hænge sammen,” lyder det fra Ali Ural.
