Caroline Milling forberedes på at overtage familieejede Milling Hotels, som i 2023 leverede et overskud på 26 mio. kr. Hun har ingen formel uddannelse, men har arbejdet sig op i virksomheden gennem flere år.
Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Milling Hotels, der blev grundlagt af forældrene Jan og Dorte Milling i 1994, består i dag af 11 hoteller og drives som en familievirksomhed.
Caroline Milling, som er datter til grundlæggerne Jan og Dorte Milling, begyndte i opvasken og har siden arbejdet sig op til posten som brand- og marketingchef.
Selvom manglen på uddannelse længe har givet tvivl, har hun fundet ro i sine praktiske erfaringer. Hendes bror, Andreas Milling, som er uddannet fra hotelskole i Schweiz, skal overtage driften sammen med hende.
Forældrene inddrager gradvist næste generation og har indført faste mandagsmøder for at styrke samarbejdet. Generationsskiftet forventes gennemført, når forældrene har realiseret deres drøm om at etablere et hotel i København.
