Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Siden grundlæggelsen i Kolding i 2017 har Atami Sushi oplevet stabil vækst, og kæden tæller nu ni restauranter i byer som Aarhus, Viborg og Holstebro.
Ifølge det nyeste årsregnskab havde kæden et overskud før skat på 5,7 mio. kr. i 2023/24, hvilket er lavere end de foregående år, men stadig en solid indtjening.
Stifteren Zenghui Lin har udbetalt et udbytte på 4 mio. kr. og øget egenkapitalen til 8,2 mio. kr.
Medarbejderstaben er vokset markant fra 42 til 64 ansatte. Som tidligere kåret som Gazelle-virksomhed fortsætter kæden med at høste lokal opbakning og udforske nye vækstmuligheder, som ejeren ser positivt på.
Læs hele historien på Frdb.dk (kræver login)
Hver sjette hotel- og restaurationsvirksomhed meldte om mangel på arbejdskraft i årets første kvartal. Branchen har stadig den højeste andel forgæves rekrutteringer i dansk erhvervsliv.
Fem gader i Indre By er nu udpeget i Københavns Kommunes to-årige forsøgsordning med udvidet udeservering. HORESTA bakker op om initiativet, der skal styrke bylivet, fremme fællesskabet og skabe livlige byrum.
I hotel-, turisme- og restaurationsbranchen kan et ansættelsesforhold afsluttes på flere måder. En traditionel opsigelse er ofte løsningen, men en fratrædelsesaftale kan være mere hensigtsmæssig – især ved konflikter eller et fælles ønske om en mindelig afslutning.
