Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Restauranten er en del af hotellets nye satsning, hvor også en morgenmadsrestaurant og eksklusive mødelokaler introduceres.

Bag køkkenet står Executive Head Chef, Andreas Tancula Møller, der har erfaring fra Søllerød Kro, Falsled Kro og Alchemist.

Menuen hylder middelhavskøkkenet med nordiske råvarer, mens vinkortet byder på nøje udvalgte vine fra anerkendte producenter.

Indretningen er inspireret af klassisk bådhusarkitektur med varme trætoner og havudsigt. Senere åbner en terrasse, hvor gæsterne kan nyde maden med bølgerne som kulisse.

Læs hele nyheden her

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Strawberry runder omsætning på 20 mia. i 2025

Hotelkæden Strawberry fortsætter væksten med nye hoteller i Danmark og forventer at runde 20 mia i omsætning i 2025. Petter Stordalen ser diversitet som en konkurrencefordel og vil stå imod global polarisering.

Log ind