Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
I Herning har Østergaards Hotel netop modtaget den såkaldte Green Key-certificeringen.
Det markerer starten på en bredere indsats fra Danske Hoteller for at opnå certificering på samtlige af kædens hoteller. Certificeringen kræver fokus på energibesparelser, økologi og lokale råvarer, og det seneste halve år er alle hotellets processer blevet gennemgået for at reducere madspild og energiforbrug.
Ifølge kommerciel direktør Jørgen Christensen er certificeringen både en nødvendighed og et konkurrenceparameter i dagens hotelmarked.
Danske Hoteller vil nu rulle tiltagene ud på alle sine hoteller for at reducere CO2-udledning og øge bæredygtigheden i de kommende år.
20-02-2025
20-02-2025
20-02-2025
20-02-2025
20-02-2025
20-02-2025
20-02-2025
20-02-2025
HORESTA advarer mod at bruge Ligebehandlingsnævnets afgørelser i diskriminationssager som grundlag for at fratage restauratørers bevillinger.
Hotel Pejsegården i Brædstrup introducerer Danmarks første seniormotionsophold, hvor ældre gæster kombinerer fysisk træning, mental fitness og socialt samvær med klassisk hotelhygge. Initiativet udspringer af en stigende efterspørgsel efter aktive ophold.
Flere unge får en praksisnær gymnasial uddannelse, der skal sikre branchen kvalificeret arbejdskraft og åbne for en grøn fødevarelinje.
