Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Kulturcenter Mantzius, der ligger centralt i Birkerød, og Jægerhytten, der ligger ned til Sjælsø, har stået ledige længe, og det har vist sig mere end almindeligt svært for kommunen at finde restauratører, der er interesserede i at forpagte stederne. Det skriver Frederiksborg Amts Avis.

Birgit Hoé Knudsen fra Rudersdal Kommune forklarer det med ''tiden”. Der er krig i Europa med stigende udgifter til blandt andet energi og råvarer.

Og at ''tiden” er svær, underbygges af Jonas Kjær, cheføkonom i HORESTA, der er brancheorganisation for hotel-, restaurant- og turisterhvervet i Danmark.

”Corona-pandemien var vanvittig hård for vores branche. Selvom der var økonomisk kompensation, så blev kasserne stadig drænet. Og bedst som vi troede, at alt nu nok skulle vende, så kom krigen i Ukraine og høj inflation. Det kan godt tage humøret lidt fra folk, der ellers gerne vil starte noget op,” påpeger Jonas Kjær.

Se også

Mangel på arbejdskraft bremser vækst i turismen

Rekrutteringsproblemer for kokke og tjenere skaber store udfordringer for branchens drift og udvikling. HORESTA efterlyser politisk handling for at sikre adgang til kvalificeret arbejdskraft.

Farvel til 1000-kronesedlen: Sidste chance nærmer sig

Nationalbanken har sat dato på farvel til landets største pengeseddel. Fra 31. maj mister 1000-kronesedlen sin gyldighed. Hoteller, restauranter og andre aktører i turismeerhvervet bør nu tage deres forholdsregler.

Mangel på hænder hæmmer vækst i gastronomi og turisme

Hoteller og restauranter over hele landet kæmper fortsat med at finde de nødvendige hænder. Rekrutteringsudfordringerne bremser væksten i en branche, der ellers har både kapacitet og efterspørgsel til at skabe endnu flere arbejdspladser og bidrage væsentligt til dansk økonomi.

Log ind