Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Comwell Hotels vinder nu anerkendelse for kædens arbejde med at reducere madspild. Organisationen De Samvirkende Købmænd, DSK, har således valgt, at hotelkæden fortjener organisationens madspildspris “Stræberen.” Det skriver Turisme24.dk.

Prisen uddeles til personer eller virksomheder, der på bemærkelsesværdig vis har udmærket sig i kampen mod madspild, og som er med til at præge udviklingen i en positiv retning, oplyser DSK.

Læs hele historien på turisme24.dk

Se også

Pas på med miljømarkedsføring

For hotel- og restaurationsbranchen, der i stigende grad ønsker at signalere bæredygtighed, er det vigtigt at træde varsomt i miljømarkedsføringen. En sag med BMW viser, hvor dyrt og skadeligt det kan være at bruge vildledende udsagn om bæredygtighed.

Minister i nytårsartikel: Turismen skal udvikles og udvides

Morten Dahlin (V) præsenterer i en nytårsartikel sine syn på og ønsker for turismen i 2025. Han vil arbejde for at fremme strategier for bæredygtig turisme, helårsturisme og nye investeringer, der skal sikre vækst og arbejdspladser i hele Danmark.

Log ind