Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Michelin-restauranten Frederikshøj tilbyder mad og gaver til udsatte familier, der har brug for en håndsrækning til at komme igennem julen. Det fortæller stjernekokken Wassim Hallal til TV2 ØSTJYLLAND.

”Der har været stor efterspørgsel på julehjælp de år, vi har tilbudt det. Men i år er efterspørgslen meget mere voldsom, end den plejer at være. Vi kan tydeligt mærke, at folk er ramt af krisen,” siger Wassim Hallal.

Derfor har Wassim Hallal også spurgt sine samarbejdsparterne bag julehjælpen, om de i år er klar på at fordoble det beløb, de bruger på tiltaget, så flere end normalt kan få hjælp. Det har de sagt ja til, så det betyder, at omkring 150 familier kan få hjælp i år.

Læs hele historien her.

Se også

HORESTA: Restaurantbesøg er stagneret på højt niveau

Danskerne foretog i alt 454 mio. besøg på restauranter, caféer, fastfoodrestauranter og andre udespisesteder i 2023. Selvom tallet er højt, er der tale om en lille nedgang fra året før. Særligt kaffe to go og kaffebarer har mærket tilbagegang.

Log ind