Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Den 22. maj 2021 blev sidste gang, at den legendariske China Wok House i Odense serverede asiatiske retter til sine gæster. Siden da har der været relativt stille om den ellers lukrative adresse, skriver Faa.dk.
Men stilheden ender snart. Til sommer slår en ny restaurant sine døre op og det er - set fra et gastronomisk perspektiv - et par velkendte og garvede herrer, der har set sig lune på Odense. Lasse og Michael Koch står bag restaurantkæden Det Glade Vanvid, der siden 2008 har mættet sine kunder i, hvad de kalder "gourmetmad til overkommelige priser."
Det er Barfoed Group, der har hjulpet brødrene med at finde den helt rigtige placering af restauranten og koncerndirektøren lægger ikke fingrene imellem, når han skal fiske de fine gloser frem om restaurantens indtog i Odense.
Et nyt manifest skal styrke Odense som kulturdestination. Kommunen, Destination Fyn og byens kulturinstitutioner går nu sammen i et forpligtende samarbejde for at løfte kulturturismen.
HORESTA bakker op om at lade 17-årige i landdistrikterne køre bil uden ledsager, men frygter, at unge i hotel- og restaurationsbranchen ikke får gavn af ordningen.
Det er ikke første gang, man hører om folk, der tilsyneladende ikke ved, at man skal betale for den mad, man spiser på byens spisesteder.
