Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Sundhedsministeren opfordrer restauranter og caféer til at indsamle kontaktoplysninger på deres gæster. Men trods stigende smittetal har myndighederne endnu ikke brugt oplysningerne til at opspore smittede. Og Styrelsen for Patientsikkerhed kan ikke give et klart svar på, hvornår det vil ske. Det fortæller DR Detektor.

Det er nu en måned siden, at sundhedsminister Magnus Heunicke (S) første gang opfordrede restauranter og caféer til at indsamle oplysninger om gæsterne.

HORESTA efterspørger stadig "klare svar" på, hvordan registreringen af restaurantgæster konkret skal foregå, og hvad oplysningerne skal bruges til.

”Ministeren satte en vejledning i høring hos os, men den giver ikke fyldestgørende svar på, hvordan restauranter konkret og i praksis skal indsamle, opbevare og overdrage gæsters oplysninger, eller hvad de oplysninger helt præcist skal bruges til,” siger fødevarechef i HORESTA, Tine Skriver.

Læs hele historien her.

Se også

Ny branchepris skal hylde fødevareproducenter

Den danske madscene har netop fået en ny pris. ”Årets Wiuff” blev lanceret på Svogerslev Kro tirsdag. Til at markere den nye pris var fødevareminister Jacob Jensen, branchens aktører og Søren Wiuff – manden, der lægger navn til prisen.

Log ind