Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Kun få måneder efter at hans restauranter i hjemlandet Storbritannien måtte dreje nøglen om, planlægger den kendte tv-kok Jamie Oliver at åbne nye restauranter, skriver Finans.dk.

I første omgang er det to eksisterende Jamie Oliver-restauranter på Bali og i Thailands hovedstad Bangkok, der står til at blive ændret til det nye koncept, som vil fokusere på at servere måltider hele dagen og ofte med udgangspunkt i det lokale køkken.

Men flere åbninger er på blokken. Ifølge The Guardian er yderligere 19 restaurantåbninger på vej i løbet af 2020. Dermed bygger Jamie Oliver videre på det mad- og medieimperium, som den 44-årige kok har brugt de seneste 20 år på at opbygge, men som i foråret led et alvorligt knæk.

Se også

HORESTA: Restaurantbesøg er stagneret på højt niveau

Danskerne foretog i alt 454 mio. besøg på restauranter, caféer, fastfoodrestauranter og andre udespisesteder i 2023. Selvom tallet er højt, er der tale om en lille nedgang fra året før. Særligt kaffe to go og kaffebarer har mærket tilbagegang.

Log ind