Ahmad Raad har altid været professionelt og personligt motiveret af at bidrage til vækst. Han startede karrieren i Føtex og begyndte sidenhen at arbejde i Heinemann, der bl.a. driver tax free-shoppen i Københavns Lufthavn.
I det seneste afsnit af HORESTA Lounge fortæller Ahmad Raad, hvad der har drevet ham gennem karrieren, og hvad der er vigtigt i en branche, som den SSP navigerer inden for. Han er i dag Managing Director i SSP Denmark - The Food Travel Experts. SSP driver flere kendte kæder på franchiseplan på trafikale knudepunkter såsom lufthavnen og de danske motorveje.
Nøgleord i hans hverdag er bl.a. seasonability, speed of service, projektering men også sikkerhed omkring forretninger på særlige lokationer som fx lufthavnen.
SSP Group, som SSP Denmark er en del af, er tilstede med 50.000 ansatte i 40 lande på globalt plan. Ahmad Raad sidder også med i HORESTAs bestyrelse.
Hør det fulde interview i det seneste afsnit af HORESTA Lounge på Spotify, Soundcloud, Youtube, Apple Podcast.
25-04-2025
25-04-2025
25-04-2025
25-04-2025
25-04-2025
25-04-2025
25-04-2025
25-04-2025
Rekrutteringsproblemer for kokke og tjenere skaber store udfordringer for branchens drift og udvikling. HORESTA efterlyser politisk handling for at sikre adgang til kvalificeret arbejdskraft.
I en ny episode af HORESTA Lounge inviteres du indenfor på Hindsgavl Slot, hvor direktør Uffe Høgh Johansen deler ud af sine erfaringer med ESG-arbejdet og testen af HORESTAs nye klimaværktøj, ESG-monitoren.
Nationalbanken har sat dato på farvel til landets største pengeseddel. Fra 31. maj mister 1000-kronesedlen sin gyldighed. Hoteller, restauranter og andre aktører i turismeerhvervet bør nu tage deres forholdsregler.
