HORESTA har sammen med Norion og Food Organisation of Danmark afdækket bedst practice for trivsel og godt arbejdsmiljø i restaurationsbranchen. Projektet er finansieret af Velliv Foreningen.

Projektet har dykket ned i hverdagen hos flere end 150 danske restauranter og spisesteder for at finde de gode metoder, der medvirker til bedre trivsel i en travl branche. Via interviews og trivselsundersøgelser, har danske restauranter været inviteret til at deltage i undersøgelsen.

Undersøgelsens resultater blev præsenteret på Madens Folkemøde 2024. Du kan downloade præsentationen i boksen til højre.

Formålet for undersøgelsen er at udvikle konkrete værktøjer til medarbejdernes trivsel, der virker i praksis! Samt at udbrede undersøgelsens fund og erfaringer på tværs af landet, så endnu flere kan få gavn af virkemidlerne.

På den måde kan undersøgelsen medvirke til at øge den generelle arbejdsglæde og mentale trivsel i branchen.