Horesta

 

HORESTA støtter Danmarksindsamlingen 2016

Nyheder

AaretsTjener2018_S

12 konkurrencer, 578 meter dug og 1600 viskestykker

Siden januar har HORESTA været arrangører og medarrangør af 12 gastronomiske konkurrencer i hele landet.

Læs mere
Restaurant

Hotel- og restauranterhvervet belønnes for mange elever

Virksomhederne i hotel- og restauranterhvervet er blandt de erhverv, som tager flest elever pr. faglært medarbejder. Det viser en opgørelse fra Dansk Arbejdsgiverforening.

Læs mere

HORESTA siger nej til obligatorisk kaloriemærkning

En obligatorisk kaloriemærkeordning er helt ude af proportion med virkeligheden, lød meldingen fra HORESTAs adm. direktør, Katia K. Østergaard i TV2/News-programmet News & Co.

Læs mere
restaurant

Konference: Derfor har vi brug for international arbejdskraft

I samarbejde med fire andre erhvervsorganisationer inviterer HORESTA til konferencen om behovet rekruttering af arbejdskraft på tværs af landegrænser.

Læs mere

Nicoline sælger receptionistuddannelsen til andre unge

”Jeg brænder i det her fag for at skulle give en god service, at få et smil på gæsternes læber og få dem til at føle sig godt tilpas”, siger receptionistelev, Nicoline Håkansson.


Læs mere
hotel

Nærmarkeder sikrede marts-rekord for hotellerne

Turisterne fortsætter med at strømme til de danske hoteller. Nye tal fra Danmarks Statistik viser, at der i marts i år var 48.000 flere hotelovernatninger end i samme måned i fjor.

Læs mere
Restaurant

Bliv skuemester til svendeprøver

Der mangler skuemestre/censorer ved landets svendeprøver på gastronomiuddannelsen, tjeneruddannelsen og receptionistuddannelsen.

Læs mere
Kok

Folketinget strammer kursen over for brodne kar

Fremover vil der blive slået hårdere ned over for restauranter og andre fødevarevirksomheder, som nægter at følge reglerne.

Læs mere

anbefalet

  • køkken

    Internationale restaurantkæder strømmer til Danmark

    Det har længe været fortalt, hvordan danske kæder som MASH, Sticks ’n’ Sushi og Joe & the Juice succesfuldt indtager udlandet, men for tiden gør den modsatte tendens sig også gældende. Udenlandske restaurantkæder strømmer nemlig til Danmark.

    Læs mere
  • økonomi

    HORESTA-analyse: Hotellers kommissionsudgifter fortsætter himmelflugt

    Flere og flere gæster booker deres hotelovernatning online. Og mens nogle søger mod hotellernes egne hjemmesider, så vokser også reservationerne hos bookingportaler (OTA’er) som Expedia og Booking.com.

    Læs mere
  • Katia

    HORESTA: Aftale om Airbnb-udlejning er historisk

    HORESTA er meget tilfreds med, at Airbnb og regeringen har under-
    skrevet en aftale om frivillig skatteindberetning, sagde Katia K. Østergaard torsdag aften på TV2/News.

    Læs mere