Om uddannelse i branchen og forhold omkring elever
ARTIKEL18-03 - 2021
Uddannelser i branchen
Mulighederne for uddannelse er mange i hotel- og restaurationsbranchen, der findes således både erhvervsuddannelser og videregående uddannelser.
Erhvervsfaglige uddannelser
De erhvervsfaglige uddannelser dækker over kok, tjener, receptionist eller smørrebrød/cater. Læs mere om, hvad de forskellige uddannelser indeholder i materialet i boksen til højre her på siden.
Du kan også læse mere erhvervsuddannelser indenfor hotel- og restauration på Uddannelsessekretariatets hjemmeside.
Videregående uddannelser
Der findes flere videregående uddannelser målrettet branchen som sigter mod stillinger i service- og oplevelsesindustrien.
Serviceøkonom
Kort videregående uddannelse med fokus på planlægning og udvikling af service inden for turisme, hotel, restaurant, kultur- og konferencevirksomheder.
Læs mere om erhvervsakademiuddannelserne her
Business Administration and Service management
Uddannelse på bachelor- og kandidatniveau rettet specifikt mod oplevelsesbranchen.
International Hospitality Management
Professionsbacheloruddannelse (overbygning) med fokus på hotel- og restaurationsbranchens centrale fagområder: Drift, udvikling, administration og ledelse.
Leisure Management
Professionsbacheloruddannelse målrettet event, turisme, hotel og restauration med fokus på projektledelse, koordination, personaleledelse, driftsledelse, forretningsudvikling mm.
Jobmuligheder
Branchen indeholder mange forskellige professioner, der kan føre til en både udfordrende og varierende karriere både nationalt og internationalt. Branchen er kendetegnet ved, at du i vid udstrækning kan tilrettelægge din karriere, som du ønsker og sætte din indsat efter.
