Horesta

 

Nyheder

Michelin-tjener vandt nervepirrende konkurrence

Branchenyt22. mar 2017

Årets Tjener blev igen i år afviklet samtidig med Årets Kok. Her kæmpede fem af Danmarks mest talentfulde tjenere om den ærefulde hæder.

Årets tjener-titel gik til Christian Neve fra Restaurant Domestic i Aarhus. Med sejren kan Christian Neve sætte 40.000 kroner ind på bankkontoen.

Sølvmedaljen gik til Nicolai Martens fra Restaurant Kong Hans Kælder, mens Simon Bjerre-Pedersen fra Restaurant Tabu i Aalborg fik bronze – samme medalje, som han vandt sidste år.

Ved Årets Tjener blev der lagt vægt på korrekt fagligt arbejde som tjener og beherskelse af fagets mange aspekter.

1. præmie: Christian Neve, Restaurant Domestic i Aarhus

2. præmie: Nicolai Martens, Restaurant Kong Hans Kælder i København

3. præmie: Simon Bjerre-Pedersen fra Restaurant Tabu i Aalborg

Christian Neve vandt også Arla Unikas Ostepris.

 

Kommentarer