Horesta

 

Holdninger

Ernæringsmærkning

Udbuddet af sund mad er forholdsvis stort i dag, og forbrugerne har et reelt oplyst frit valg. Derfor er HORESTA imod ordninger, som pålægger restauranter m.v. obligatoriske næringsmærkning eller markedsføring af sundere måltider.

HORESTA glæder sig over, at de ikke-færdigpakkede fødevarer og dermed måltider m.v. er fritaget for den obligatoriske ernæringsmærkning på fødevarer, som forordningen om forbrugerinformation beskriver. En obligatorisk mærkning af måltider på restauranter m.m. ville have fået store, negative konsekvenser for dansk gastronomi. HORESTA er imod ideen om en obligatorisk mærkningsordning af energiindholdet i standardiserede måltider. Det vil påføre erhvervet store administrative byrder og virke demotiverende i forhold til prioriteringer med at øge tilgængeligheden af sundere mad i branchen. 


Tilbage til Mærkesager

 

login  



Få et login/password >Har du glemt dit password? >

Nyhedsbrev

Tilmeld dig HORESTAs nyhedsbrev og hold dig opdateret på branchenyt, lovgivning, arbejdsret, fødevarer og miljø
Tilmeld nyhedsbrev >

PRESSEKLIP

Danske hoteller er blevet hottere om vinteren20-02-2018Oslobåden hyrer Michelin-kokke20-02-2018Flere værelser og nyt brasserie på Hotel Randers20-02-2018Startede som "lille snothvalp fra Jylland." I dag er han chef for flere tusinde20-02-2018Michelinstjerner er ikke nok: Hver fjerde restaurant opgiver af få ny kok i køkkenet20-02-2018Medie: Michelin-ansatte knokler uden overenskomst20-02-2018Ny Michelin-kok: ”Udover at blive far, så er dette her det største”20-02-2018Madturisme for milliarder20-02-2018